Räksallad och gött mos är mänsklighetens kitt. Peter Axelsson gräver djupt i korvlådan och berättar om när Turboturken gick upp mitt i natten för att slöjda tumpas.
Glöm internet och matkasseprenumerationer! Anna Enboms essä är en hyllning till närbutiken, till omsorgen om kunder, mat och språk.
Hur lyder receptet på den perfekta kokboken? Trakten frågade Katarina Nordli, bosatt i Årdala, som har skrivit och översatt hyllmetervis böcker om mat och dryck.
Korngryn i all ära, mer utmanande sörmländsk mat hittas under marken. Förutom vildsvinen är det svampkännaren Patrick Björck som har bäst koll.
Oksana Verkhola är inte bara fotograf, hon äter middag också. Och drabbas av det eviga dilemmat, vad ska man välja? I det här reportaget gör hon en jämförelse mellan snabbmat hemma och på krogen.
Var finns bästa stripsen? Traktens hemliga patrull av anonym motorburen mos- och stripsmofflande ungdom har grävt fram oväntade upplevelser längs vägkanterna.
Snajsiga glättade skrytkokböcker har sin tid. Kärva fynd på antikvariat och bibliotek har sin. Trakten majnar guldkorn ur kokbokshistorien.
Jag har mött ett femtiotal invandrare från skilda delar av världen, doftat i deras grytor, trampat i deras frodiga trädgårdar, smakat på deras dolmar. Varje möte har varit en värdefull upplevelse, skriver Katarina Nordli i boken "Matmöten"
Blev det Confiterad oxbringa till middag för Vingåkers skattebönder? I Sörmlands museums nya bok möts landskapets historia och modern kokkonst.
Alla älskar att bläddra igenom menyn - vilka rätter har vi att välja på ikväll? Calzone? Korngryn med fläsk? Quornbiff och quinoa?
Från Emils småländska soppskålsbus till Sambakungens normbrytande gelehallon - Agnes Lindholm tipsar om smaskiga barnböcker.
Vad är det som varje barn fattar men inte alla sörmlänningar? Daniel Wallin jagar den perfekta kebaben bland kamphundar, mafiosos och kulturrasister i norra Eskilstuna.
Att fånga myterna i bild eller dikt, är det möjligt? En dikt av Ellen Ritt Bergqvist snuddar vid ämnet.
Poeten Birk Andersson delar ett lokalt öl med några getingar och betraktar Eskilstuna från ett kafébord.
Alla ska äta, så även pälsindustrins tätt packade minkar och rävar. Traktens favoritförfattare Robert Åsbacka berättar om ekonomiska kretslopp och tankbilar fulla med gråbrun proteingröt.
Poesi, videokonst, humor och fettsyror glatt kombinerade av Erling Persson - varsågoda!
Läs om skallrande prestationsångest, iskalla duschar och microvärmt steksmör i Christoffer Anderssons personlig essä.
”Maten i en gemytlig kontext är grejen”, säger Maria Printz i Jenny Harryssons stora porträtt av kocken, bagaren och kulturarrangören på Stora Lundby.
Glaskupans Esther slukade kaviar, utan att egentligen bli lyckligare för det. Karin Flygare håller sig till gröten och den goda litteraturen.
Närmare hundra svampdikter landade i tävlingskorgen – allt från dimmiga knarksvampar till lackläderläckra klibbjordtungor. Och vinnaren blev ...
Mattjafs kan vara rätt så knapsu tycker poeten Sirpa Blind som begär palmoljan, jätteräkorna och fotogenet.
En av Sörmlands största influerare baserar alla mattips på vetenskaplig grund. Läs Traktens intervju med Olivia Wiik.
Trakten tog hjälp av en av Sveriges främsta ölkännare för att genomföra den mest gyllenskummande, humlefrustande ölrevy som någonsin skådats.
Nyheter & notiser
Från kanslisvenskan på Socialdepartementet kan man behöva en respit, det hittar Anna Gralberg när hon skriver vikingaäventyr för barn.
Trakten steppar upp ur coronadepressionens lerdike med blanka klackjärn och dansar ut i Katrineholms kulturnatt. Häng med - du kan vinna tusen spänn!
Två konstformer samverkade under vernissage för en ny utställning på Bruket i Hälleforsnäs. Persson och Verkhola rapporterar.
Erling Persson bjuder under Katrineholms kulturnatt+ in till en manifestation för såväl yttrandefriheten som formuleringskonsten. Gå ner till Plattan på perrongen, höj rösten och uttryck din åsikt!
Nu öppnar Trakten upp ännu mer. Bli medlem, träffa nya människor och bidra till en roligare, mer kreativ värld.
Vännerna och kollegorna Marcus Enqvist och Morgan Hammarlund berättar för Trakten om mordgåtan på Stora Djulö.
Flödet
Traktens fototävling, som ordnades under Kulturnatten+ i Katrineholm, har nu samlat in ett fint material som visar #bildenavkatrineholm och som man hittar på Instagram. Nu gör juryn det svåra urvalet och utser en vinnare. I nästa vecka får vi veta vem som tagit den bästa bilden. Tills dess kan man gärna läsa lite sköna artiklar på www.trakten.nu
(Bild av Cirkut-kamera: Jason Selinger, public domain)
#kulturisörmland #traktentidskrift #fototävling #katrineholm #upptäcksörmland #cirkutcamera #bästabilden #juryarbete
Poeten, filmaren och bibliotekarien Erling Persson medverkar ofta i Trakten, i senaste numret med en stop-motion om det glansfulla ämnet fett. Se och hör på trakten.nu
#traktentidskrift #stopmotion #katrineholm #matfett #fett #kortfilm #poesi #matochsånt #kokosfett #smör #kulturisörmland
Här kommer Björn Hellbergs coola bidrag till tävlingen #bildenavkatrineholm
#traktentidskrift #nattfoto #katrineholm
Varm glögg och kall redaktör på plats: Kulturnatten+ i Katrineholm. Ta en bild och tagga #bildenavkatrineholm så är du med och tävlar om 1000:-
(fast den här selfien vinner inga priser 😬). #traktentidskrift #kulturnattenplus #katrineholm